Как правильно выбрать орехи?

14.12.2016

Орехи являются очень ценным продуктом. Они отличаются большой питательностью, несут в себе массу энергии. Орехи способны стать отличным перекусом, который добавит вам сил надолго. Однако, как и другие продукты, их необходимо тщательно выбирать, чтобы они были полезными. Орехи оптом можно купить в любом специализированном магазине. Стоит есть их на завтрак, так как они вызывают длительное чувство насыщения.

Актуальные рекомендации

Чтобы купить орехи правильно, необходимо принимать во внимание данные советы:

Если существует выбор между продуктами, прошедшими очистку, и теми, что в скорлупе, стоит предпочесть вторые. При приобретении ореха в оболочке не должен слышаться стук при встряхивании.
Скорлупа обязательно не имеет повреждений, выглядящих как трещины и сколы. В противном случае вам может попасться загнивший продукт.
Лучше приобретать цельные, а не молотые орехи. Срок годности у нарезанного варианта резко становится меньше.
Орехи нуждаются во внимательном осмотре. Сверху не должно быть плесени или других отметин. Они обязательно имеют равномерный оттенок. В противном случае это может говорить о наличии особых веществ – афлатоксинов, которые ведут к отравлениям, а также аллергическим реакциям. Признаком их присутствия является пыль при раскалывании.
Если вы приобретаете очищенные орехи, необходимо смотреть на их ядро. Оно должно иметь здоровый цвет, быть цельным и несморщенным.

Вышеприведенные советы помогут вам купить по-настоящему полезные продукты. В этом случае вы также можете рассчитывать на хорошие вкусовые характеристики.

Что такое «жадный» и «бойный» грецкий орех?