Советы для тех, кто хочет заняться изготовлением алкогольных напитков

22.03.2021

0b2b43f82865aa368c9bdb46b8f14acc Домашний алкоголь – это отличная возможность попробовать что-то новое и неплохо сэкономить. А еще, речь идет о замечательном хобби, которое поможет занять свободное время и найти единомышленников из разных уголков страны. Только представьте, как будет здорово, если вы возьмете популярный рецепт вина из сливы и добавите в него что-то свое, получив на выходе уникальный напиток.

Важно сразу отметить, что изготавливать алкогольные напитки в домашних условиях – это не противозаконно. Важно лишь, чтобы вы не занимались их продажей. То есть, подарить кому-нибудь ликер или вино, собственного производства – не возбраняется.

А вот несколько универсальных советов для всех, кто решил приобщиться к данному хобби:

Активно поглощайте полезную информацию. Помните, что у нас есть доступ к интернету. Так что если вы хотите приготовить коктейль манхэттен или яблочное вино, можно легко найти пошаговый рецепт с фотографиями или даже тематический видеоролик. В качестве примера хочется привести портал Drink Mixer, где собрано огромное количество интересных и полезных материалов. Посетите его, а потом добавьте в закладки браузера.
Используйте самое лучшее сырье. Жителям частных домов и владельцам дачных участков, рекомендуется обратить пристальное внимание на свой урожай. Можно также воспользоваться дарами природы, выращенными вашими родственниками и друзьями. В конце концов, никто не запрещает отправиться в лес, на рынок или в хороший супермаркет. Самое главное, чтобы сырье, используемое в процессе приготовления алкогольных напитков, было свежим и качественным. От этого напрямую будут зависеть вкусоароматические характеристики готового напитка.
Покупайте специальное оборудование. Да, первые эксперименты (особенно с коктейлями) можно проводить и без дополнительных приспособлений. Однако в дальнейшем вам необходимо будет обратить внимание на оборудование, позволяющая не только ускорить процесс приготовления различных напитков, но и вывести их качество на совершенно новый уровень. Плюс ко всему, некоторые напитки вообще невозможно изготовить без специальных приспособлений.
Начинайте с малого. Попробуйте сделать любимые коктейли по рецептам с сайта drink-mixer.com и несложное фруктовое вино. Это убережет от разочарования, вызванного ошибками при попытке «с листа» приготовить необычный ликер. Как и в любом другом хобби, поступательное движение – это основа успеха.
Ищите единомышленников. Во-первых, кто-то из вашего круга общения наверняка уже занимается изготовлением алкогольных напитков или не против приобщиться к данному хобби. Во-вторых, тематические сайты и сообщества в социальных сетях – это замечательное место для того, чтобы завести новые знакомства.

Желаем удачи!